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李敏雨来自韩国大田,已经在中国青海生活近十年。早年间,他以韩国家常菜为基础,结合青海本地的味道,从零开始做餐饮。目前,他在西宁经营两家餐厅。
李敏雨表示,从来到中国,再到青海生活的十年间,他亲眼见证了中国的飞速发展。以自己餐厅订货为例,现在的他已经不再需要亲自去挑选食材,只需在手机APP上订购自己所需的食材和调料,在一小时内就能送达。
李敏雨坦言,由于近年来西宁的绿化非常好,所以骑自行车上下班是他最为享受的事。李敏雨每天从家出发,沿途会选择骑行至周边的公园和河边湿地。每逢休息,他也会带着朋友和孩子一起骑行。
如今,西宁对于李敏雨来说已经是“第二个家乡”,他希望能够继续扎根在青海的同时,向周围更多的韩国人讲述近年来中国的发展,让他们来到中国,喜欢中国,扎根中国。(中国新闻网出品)